matmedtina.blo.gg

Nu är jag äntligen tillbaka, dock är bloggen inte helt fixad ännu men ni får helt enkelt bara stå ut med det. Jag behöver lite tid att fixa det men fram tills dess ska jag ju kunna lägga upp mat bilder ändå. Det här receptet är från sin grund av Emma, hon har hittat det i någon tidning som hon fick av någon annan om jag minns rätt. Men jag har som vanligt gjort min egna variant utav den, för vem är det egentligen som följer ett recept hela vägen. Detta kommer nog falla dem flesta där ute i smaken om man gillar stark mat för ni vet ju att jag äter ju super mycket stark mat. 

 

 

Champinjoner (i stora mängder, jag använde 10 stora och skär dem i mindre passande bitar/klyftor)

Vitlök (jag använde 3 vitlöksklyftor hackad)

1 Gullök som är hackad i mindre bitar

3 paket Valfria bönor

2 burkar Passerade tomater

4 msk Srirasha

1/2 tsk Salt

1/2 tsk Peppar

2 msk Oregano

1 tsk Spiskummin

1 tsk Chiliflakes

1 tsk Chilipulver

Smör till stekning

 

Steka ihop löken och vitlöken i smör, sedan har du i alla resterande ingredienserna utom kryddorna. 
Låt svampen koka en stund för då minskar dem i storlek också vilket gör att det blir mer vattnigt. Först i början kan det se lite torrt ut men låt det koka på svagare värme och rör om då och då. Ha i alla kryddor och smaksättningar och låt koka en stund och sedan är det klart. Jag brukar äta det som det är men vill man ha ris så är det bara att servera rätten med det.