Brist på tid och ork

Som jag nämnde tidigare har jag ju haft ganska mycket att göra den senaste tiden vilket har gjort att jag ätit super dåligt. Men inte allt som jag har ätit har varit super dåligt. Här nedan kan ni se en utav mina favorit luncher som kanske inte riktigt passar alla i smaken. Men det är i alla fall bulgur som jag kokat tillsammans med grönsaksbuljong och två stekta ägg. Sen brukar jag toppa det hela med lite soja så tycker jag det blir super mumsigt.